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義大利知名的紅蝦評鑑今年祕密來台灣，針對台灣的義大利餐廳進行評選，結果在前天出爐，共有4間餐廳上榜，包含台北Al Sorriso、Bottega del vin、竹北Piccola Enoteca取得紅蝦評鑑｢Best Restaurant 2017｣的獎項，台北Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒館則是拿下｢Best Pizzeria」最好披薩店翻譯創建於1986年的｢Gambero Rosso｣，是義大利的美食、葡萄酒刊物出書社，1987年最先針對義大利葡萄酒進行評鑑，1990年第一次出版義大利餐廳的飲食指南 ｢Ristoranti d'Italia｣，由於｢Gambero Rosso｣是義大利文中｢紅蝦｣的意思，是以也被稱為紅蝦評鑑，而今Gambero Rosso已經是世界上最權勢巨子的義大利料理評鑑。完整的2017年紅蝦評鑑餐廳指南將在2016年底公布。

Al Sorrisso主廚Marco Lottito融會地中海摒擋和台灣的食材，餐廳剛開就拿下紅蝦評鑑，令人驚豔。